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ARMARIO EXPOSITOR MACERACIÓN CARNE COOL HEAD QS 1500
Armario para maceración de carne con dos puertas de cristal. Equipo profesional y de alta calidad para restaurantes especializados en carne o tiendas de alimentación enfocadas a la venta de carne macerada o quesos. Humedad controlable. Extractor automático re-oxigenación del aire.
9.180,00 €
IVA exc -Descripción
Armario refrigerado expositor con dos puertas de cristal para maceración de carne. Refrigeración ventilada y desescarche por gas caliente. Cuenta con un generador automático de humedad (25% - 85%). Humedad ajustable (configurable entre el 1 y el 99%). Aislamiento de ciclopentano con un espesor de 75 mm por lado. Burletes extraíbles para su fácil sustitución. 4 pies ajustables en altura, luz LED y cerradura de serie. Puerta reversible dotada de auto-cierre. Incluyen tubería para la conexión del agua y filtro de agua FDXL. 5 recetas preestablecidas y personalizables, 7 pasos programables para cada receta. Es ideal para macerar jamón, embutidos y quesos. Re-oxigenación automática del aire.
Características
Garantía: | 1 año piezas y mano de obra |
Disponibilidad: | En stock - Envío inmediato |
Rango de temperatura: | 0 / +25ºC |
Potencia eléctrica: | 1800W |
Clase climática: | 5 |
Desescarche: | Automático |
Peso neto: | 295 Kg |
Refrigerante: | R290A ecológico |
Capacidad neta: | 1500 L |
Dimensiones (alto/ancho/fondo)mm: | 2115 / 1500 / 850 |
Fabricado en: | Otro |
Acabado: | acero inoxidable |
Estandar: | Otro |
Atributo especial: | Maceración de carne |
Puertas: | 2 cristal |