MADURADOR DE CARNE DISEÑO PREMIUM DRY AGE 63

Madurador de carne con diseño exclusivo para exponer piezas de carne durante el proceso de maduración en seco. Acabado exterior en elegante color negro, marco e interior en acero inoxidable de alta calidad. Control de temperatura y humedad por pantalla digital. 4 estantes tipo rejilla. Estantes regulable en altura, carga máxima por estante de 20kg. Evaporación automática del agua de descarche, función de descongelación automática. Luz ultravioleta antibacteriana. Neutralización de olores mediante filtro de carbón activo. 

Madurador de carne con puerta de cristal termo aislado de baja emisión térmica, con amplia superficie de visión. Cerradura de serie. Iluminación LED, que realza los colores naturales de la carne. Termostato y humidostato electrónico para un control preciso de la humedad interior y la temperatura, permitiendo así la adecuada maduración de los productos cárnicos. Esterilización de aire mediante sistema UVC. Filtro de carbón activo. Ventiladores interiores de muy bajo nivel sonoro. Gas refrigerante ecológico R-600A. Voltaje: 220-240V.

Incluye:

1 filtro de carbón activo  

1 bandeja de goteo  

1 mango con material de montaje  

1 estructura de suspensión + 3 ganchos para carne  

1 depósito de agua + 1 depósito de repuesto + soporte + bandeja de goteo  

2 llaves  

4 rejillas de acero inoxidable