Campanas extractoras industriales

Las campanas extractoras industriales son esenciales para el apropiado funcionamiento dentro de una cocina profesional. De una adecuada elección depende que la extracción sea la apropiada para cada tipo de cocina.

Las cocinas en negocios de hostelería están expuestas a diversos focos de calor como el de los fogones de cocción, el desprendido por los condensadores de los refrigeradores industriales y el del resto de maquinaria de cocina. Todo esto sumado al calor de los días de verano incrementa considerablemente la temperatura ambiente de la cocina industrial, por lo que es muy importante que su cocina disponga de equipos de extracción de olores, vapores y calor para mantenerla convenientemente ventilada y con una temperatura ambiente en la que los cocineros puedan trabajar adecuadamente.

En nuestra selección puede encontrar campanas murales, campanas invertidas y campanas centrales con distintas medidas y opciones, para que elija la que más se ajuste a su negocio hostelero: