Mesas pizzeras

Las mesas pizzeras refrigeradas con encimera de granito son equipos de refrigeración y preparación diseñados específicamente para la industria de la pizza. Estas mesas tienen una superficie de trabajo de granito en la parte superior que es resistente al calor y permite preparar y trabajar la masa de la pizza de manera eficiente. Debajo de la superficie de trabajo hay una zona de refrigeración donde se almacenan los ingredientes y se mantienen refrigerados.

Las mesas pizzeras refrigeradas con encimera de granito suelen tener una serie de compartimentos y estantes para organizar y almacenar los ingredientes necesarios para la preparación de la pizza, como queso, carnes, verduras, etc. Algunas mesas también pueden tener un área de almacenamiento para las masas en cajones neutros a temperatura ambiente.

La superficie de granito es fácil de limpiar y mantener higiénica, lo que es importante en la preparación de alimentos para garantizar la seguridad alimentaria. Los sistemas de refrigeración que tienen estas mesas son capaces de mantener los ingredientes frescos a una temperatura adecuada y constante, lo que ayuda a prevenir la contaminación de alimentos y a prolongar la vida útil de los mismos.

En resumen, las mesas pizzeras refrigeradas con encimera de granito son una herramienta esencial para cualquier negocio de pizzas que necesite preparar y almacenar ingredientes de manera eficiente y segura. Además, la superficie de granito ayuda a crear un ambiente de trabajo profesional y atractivo para los clientes.

En El Hostelero podrá encontrar mesas refrigeradas para pizza con 2 o 3 puertas, con o sin ruedas, con vitrina de ingredientes incorporada o con cajones para almacenar y fermentar las bolas de masa.

Las mesas de pizza seleccionadas se caracterizan por su robustez y su construcción. Son mesas refrigeradas construidas en acero inoxidable y diseñadas especialmente para pizzerías en las que el volumen de trabajo es exigente. Podrá mantener los ingredientes de la pizza refrigerados en su interior mientras trabaja con la masa de pizza en su encimera.

En maquinaria de hosteleria El Hostelero ponemos a su disposición un amplio catálogo en equipamiento hostelero entre el que encontrará mesas pizzeras. No dude en contactar con nuestro equipo experimentado que le ayudará, sin ningún tipo de compromiso, a elegir la mejor mesa para pizzería.