ARMARIO DE MADURACIÓN DE CARNE INOX MC1000

Armario de maduración de carne MC1000 de alta calidad, fabricado en España en acero inoxidable AISI 304. Cuenta con puerta de doble cristal termo aislado de baja emisión térmica, con amplia superficie de visión. Cerradura de serie. Iluminación LED, sin radiación ultravioleta que realza los colores naturales de la carne. Termostato y humidostato electrónico para un control preciso de la humedad interior y la temperatura, permitiendo así la adecuada maduración de los productos cárnicos. Esterilización de aire mediante sistema UVC. Filtro de carbón activo. Estantes de acero inoxidable muy resistentes al peso de la carne. Armario de maduración con 4 estantes. Carga máxima por estante: 40 kg/20kg. Evaporación automática del agua de desescarche. Ventiladores interiores de muy bajo nivel sonoro. Bandejas para sal del Himalaya con bloques de sal incluidos. Gas refrigerante R-600A. Voltaje: 220-240V.