HORNO CONVECCIÓN A GAS HUMIDIFICADOR 10 BANDEJAS GN1/1 EMG102
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HORNO CONVECCIÓN A GAS HUMIDIFICADOR 10 BANDEJAS GN1/1 EMG102

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Horno de convección a gas para gastronomía y pastelería electromecánico easy air Giorik EMG102. Horno fabricado en Italia con altos estándares de calidad. Soporte no incluido. Horno preparado para gas butano, inyectores para el cambio a gas ciudad incluidos. 

7.530,00 €

4.431,41 €

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Disponibilidad: Bajo pedido - Consultar plazos Garantía: 1 año piezas y mano de obra

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Descripción

Hornos industrial a gas con control electromecánico, con humidificador y dos velocidades para aplicación en gastronomía y pastelería. Convección con o sin humidificador, regeneración y mantenimiento de temperatura. Cámara de cocción construida en AISI304 con esquinas redondeadas, para garantizar la máxima higiene y limpieza. Pies con altura regulable. Puerta con una amplia superficie de cristal. Canal de aire para la ventilación del cristal exterior, que limita la temperatura sobre la superficie exterior. Capacidad para 10 bandejas GN1/1 o 60X40. 

Horno industrial con cierre de la puerta a presión y re apertura mediante desenganche con una posición. Mando de plástico altamente resistente a los golpes y a las altas temperaturas. Guarnición de silicona introducida en la parte frontal de la cámara de cocción que garantiza la máxima estanqueidad de la puerta evitando disminuciones drásticas de temperatura. Bandeja recoge-líquidos de condensación desmontable, colocada debajo de la cámara. Calentamiento a través de resistencias circulares con una elevada eficiencia. Inversor de giro. Incorporan inyectores para cambio de tipo de gas.

Características

Garantía: 1 año piezas y mano de obra
Disponibilidad: Bajo pedido - Consultar plazos
Capacidad: 10 bandejas
Peso neto (Kg):  160
Conexión: A gas
Finalidad: Panadería/Pastelería
Finalidad: Gastronomía
Vapor: Si
Apertura: Apertura lateral
Dimensiones (AxFxH) mm: 870x790x1080
Medidas bandejas: GN 1/1
Medidas bandejas: 600x400
Tensión (V/nº/Hz): 230/1/50
Potencia gas (W): 19000
Potencia eléctrica (W): 600