ABATIDOR TEMPERATURA 3 BANDEJAS GN 2/3 COOL HEAD RF 23A

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ABATIDOR TEMPERATURA 3 BANDEJAS GN 2/3 COOL HEAD RF 23A

ACERO INOXIDABLE | CAPACIDAD PARA BANDEJAS GN 2/3 |

Abatidor de temperatura con capacidad para 3 bandejas GN2/3. Acabado en el mejor acero inoxidable AISI-304 utilizado para suministros profesionales de hostelería. Abate la temperatura de platos recién cocinados para conservar sus propiedades intactas. 
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Disponibilidad: Bajo pedido - Consultar plazos Garantía: 1 año piezas y mano de obra

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Descripción

El abatidor de temperatura reduce drásticamente la temperatura del alimento, esto favorece la eliminación de bacterias y la adecuada conservación de las propiedades del alimento. El abatidor RF 23A tiene una cámara construida en acero inoxidable AISI 304, este acero se utiliza para equipamiento profesional de hostelería. Paredes con aislamiento térmico de 70 mm de espesor para garantizar un óptimo proceso de abatimiento. Su puerta está dotada de microinterruptor que detiene al propio abatidor al abrir la puerta, evitando así la interrupción del proceso de abatimiento y la consecuente perdida de energía. Alberga una señal acústica y visualización de mensajes de error. Este abatidor es recomendable para conservar las propiedades del plato gastronómico en excelentes condiciones de sabor y textura.

Características

Garantía: 1 año piezas y mano de obra
Disponibilidad: Bajo pedido - Consultar plazos
Capacidad: 3 bandejas GN 2/3
Clase climática: 4
Desescarche: manual
Refrigerante: R290 ecológico
Rango de temperatura (ºC): +10 / -38
Peso neto (Kg): 44
Dimensiones (alto/ancho/fondo)mm: 437 / 660 / 640
Alimentación eléctrica V/Ph/Hz: 230/1/50
Capacidad refrigeración: 7 Kg.
Capacidad congelación: 5 Kg.
Potencia eléctrica (W): 420