CORTAFIAMBRES INDUSTRIAL CUCHILLA 300MM ITALIA EHCH300-SP

CORTAFIAMBRES INDUSTRIAL CON CUCHILLA DE 300MM ITALIA EHCH300-SP. Máxima precisión, durabilidad y estilo Made in Italy.

El cortafiambres industrial de alto rendimiento EHCH300-SP está fabricado en Italia por un fabricante de prestigio internacional, reconocido por su compromiso con la calidad, la innovación y el diseño. Esta cortadora industrial es la aliada perfecta para tiendas de alimentación, supermercados, bares, restaurantes y cualquier negocio de hostelería que requiera un corte rápido, preciso y uniforme de fiambres, embutidos y quesos. Su diseño compacto y robusto, junto con un acabado en aluminio anodizado satinado de alto brillo, garantiza no solo una estética impecable, sino también una higiene superior y una resistencia excelente frente a ácidos, sales y procesos de oxidación.

Pensado para un uso intensivo en entornos profesionales como charcuterías, supermercados, cocinas industriales, bares o restaurantes, este cortafiambres ofrece un corte ágil, preciso y constante incluso en jornadas exigentes. Su cuchilla RASSPE de tercera generación —fabricada en Alemania— destaca por su baja fricción y su capacidad de mantener la temperatura durante el corte, lo que permite conservar intacto el sabor de los alimentos. Además, reduce notablemente la adherencia de restos como jugos o grasas, facilitando así la limpieza diaria.

El sistema mecánico ha sido diseñado para ofrecer un funcionamiento silencioso y cómodo, mejorando el bienestar del operario. Cuenta con un afilador de piedra incorporado, botón de encendido doble con sistema de restablecimiento, y múltiples dispositivos de seguridad que protegen tanto la cuchilla como al usuario: protector de plexiglás, aro de seguridad, protector de rebanadas fijo y extraíble, además de un sistema anti-infiltración que evita la acumulación de residuos en el interior del equipo.

✅ Cuchilla RASSPE de tercera generación – Rendimiento superior:

• Cortes ultrafinos y uniformes con mínimo esfuerzo
• Mejor rendimiento que las cuchillas de teflón al cortar queso
• No se calienta, evitando alteraciones del sabor
• Alimentos y jugos no se adhieren, lo que facilita la limpieza
• Alta resistencia al desgaste, la abrasión y la corrosión
• Brillo duradero y corte más higiénico
• Importante: No apta para carne congelada.

Con una cuchilla de 300 mm de diámetro, un plato de 265 x 240 mm y un corte útil de hasta 260 x 220 mm, el cortafiambres EHCH300-SP permite ajustar el espesor de corte entre 0 y 15 mm mediante un mando de alta precisión. Una herramienta de corte profesional pensada para durar, optimizar tu trabajo y ofrecer resultados impecables desde el primer uso.