Menú
TIENES 0 ARTÍCULOS EN TU CARRITO
-
X1
Picadora de hielo eléctrica 53A Santos 180kg/h
811,67 € -
X2
Horno combi profesional Gastro M 10 niveles lavado
5.653,30 €
TOTAL:
6464,97 €Envíos gratis a partir de 400€
Baleares y Canarias consultar
Esta página es segura
para tus compras
Formas de pago disponibles
Tarjeta, Bizum, Transferencia
Financia tus compras
Al instante, sin papeleos

ARMARIO EXPOSITOR MADURACIÓN CARNE COOL HEAD QM 1500
Armario expositor para maduración de carne. Equipo profesional y de alta calidad para restaurantes especializados en carne o tiendas de alimentación enfocadas a la venta de carne madurada. Humedad controlable. Proceso de envejecimiento/añejamiento para potenciar la calidad y sabor de la carne antes de ser consumida.
9.304,19 €
IVA exc -Descripción
Armario refrigerado expositor para maduración de carne con dos puertas de cristal. Refrigeración ventilada y desescarche por gas caliente. Cuenta con un generador automático de humedad (25% - 85%). Humedad ajustable (configurable entre el 1 y el 99%). Aislamiento de ciclopentano con un espesor de 75 mm por lado. Burletes extraíbles para su fácil sustitución. 4 pies ajustables en altura, luz LED y cerradura de serie. Puerta reversible dotada de auto-cierre. Incluyen tubería para la conexión del agua y filtro de agua FDXL. 5 recetas preestablecidas y personalizables, 7 pasos programables para cada receta. Es ideal para envejecer carnes de alta calidad mientras son expuestas a los clientes. Interior optimizado para poner grandes piezas de carne. Gran capacidad interior.
Características
Garantía: | 1 año piezas y mano de obra |
Disponibilidad: | Bajo pedido - Consultar plazos |
Potencia eléctrica: | 1500W |
Clase climática: | 5 |
Desescarche: | Automático |
Peso neto: | 295Kg |
Refrigerante: | R290A ecológico |
Rango de temperatura (ºC): | -2 / 5 |
Capacidad neta: | 1500 L |
Dimensiones (alto/ancho/fondo)mm: | 2115 / 1500 / 850 |
Fabricado en: | Otro |
Acabado: | acero inoxidable |
Estandar: | Otro |
Atributo especial: | Maduración de carne |
Puertas: | 2 cristal |