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Marca: Referencia: 100FRYGR

FRY TOP A GAS ACERO RECTIFICADO 15 MM 100FRYGR

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Plancha de asado industrial a gas o fry top de fabricación nacional construida con materiales de alta calidad y gran durabilidad. Excelentes resultados de cocción gracias a su alto poder calorífico. Plancha de acero rectificado que asegura un excelente acabado en platos gastronómicos de bares y restaurantes. 

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Descripción

Plancha de asado industrial o fry top de acero rectificado de un metro de ancho. Diseñado y fabricado en España por la reputada marca de cocción industrial para hostelería ARILEX. Placa de asar  en acero rectificado de 15 mm de espesor. Alto peto sanitario anti-salpicaduras de 100 mm de altura y 3 mm de espesor soldado por la parte superior evitando de este modo la acumulación y filtración de grasas entre placa y petos. Este peto anti-salpicaduras permite una cocción limpia y respetuosa con la cocina industrial en la que se encuentre instalada. Fabricada en acero con baño de cromo duro de 50 micras. Quemador con salida de llama por todo su perímetro asegurando un reparto homogéneo de calor por toda la superficie de cocción. La placa queda así libre de zonas frías lo que permite optimizar la superficie cocción al completo. Gran poder calorífico con termopar de seguridad. Recoge grasas frontal de gran capacidad y fácilmente extraíble fabricada totalmente en acero inoxidable de alta calidad. Mandos de baquelita cromada de excelente calidad con marcador de máximo/mínimo. Encendido automático por piezoeléctrico (1 por válvula de gas). Pies altos regulables de gran robustez. Toma de gas por la parte trasera que facilita la instalación en sitios donde el aprovechamiento del espacio es esencial. De serie se suministran predispuestas para gas propano – butano y se proporcionan inyectores para cambios a gas natural.

Características

Tipo de producto: Fry top
Garantía: 1 año en piezas
Disponibilidad: En stock - Envío inmediato
Potencia:  19.2 Kw
Peso:  73 Kg
Dimensiones (AxFXH) mm: 1005x590x345
Quemadores:  6
Fabricado en: España
Conexión: A gas
Válvulas:  3
Superficie Útil (AxF) mm: 1015x500
Tipo de placa:  Acero rectificado