PORCIONADORA BOLEADORA DE PIZZA BM2/AS
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Marca: Referencia: 7YEM0192

PORCIONADORA BOLEADORA DE PIZZA BM2/AS

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La Divisora + Boleadora OEM BM2AS divide en porciones y automáticamente le da una forma redonda al panecillo de la masa para pizza.

18.995,00 €

11.178,56 €

IVA exc -
1 ud.
11.178,56 € IVA inc
Unidades:
Disponibilidad: Bajo pedido - Consultar plazos Garantía: 1 año piezas y mano de obra

Descripción

La porcionadora-boleadora BM2/AS divide en porciones y redondea automáticamente la masa para la pizza. Introduciendo 30 Kg de masa no fermentada y seleccionando el cono y la campana en función del gramaje deseado, se obtienen unas porciones perfectamente dosificadas listas para la fermentación.

Gracias a su elevada productividad, puedes programar tu trabajo, por lo que no estás obligado a preparar la masa todos los días y puedes almacenar las bolitas en el frigorífico para los procesos de maduración y de fermentación.

Importante: Ruedas, conos y campana no incluido de serie. Consultar modelos.

Características

Garantía: 1 año piezas y mano de obra
Dimensiones (AxFXH) mm: 765x765x1450
Disponibilidad: Bajo pedido - Consultar plazos
Capacidad cuba: 30 Kg
Peso bruto/neto (Kg): 255/203
Alimentación eléctrica (V/Ph/Hz): 400/3/50
Potencia (W): 840
Producción porciones 90 gr (nº/h): 1200